Nesting pan Shallow

キッシュやタルト作りに丁度良い、浅型耐熱鍋

陶芸家の大谷哲也さんが作り出す、シンプルな形の土鍋。直火で煮たり炒めたりオーブンにもかけれる料理の広がる浅型の鍋。
持ち手がないので器としても使用でき、盛り皿、鍋で調理した料理をそのまま食卓になど、シンプルな形を色々な場所で楽しめます。オーブンで使用する際には持ち手の無い仕様に納得です。
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¥8,800¥20,900

Nesting pan Shallow, 180
¥8,800 (+) 80 points

Out of stock

Nesting pan Shallow, 210
¥12,100 (+) 110 points

Out of stock

Nesting pan Shallow, 240
¥16,500 (+) 150 points

3 in stock

Nesting pan Shallow, 270
¥20,900 (+) 190 points

Out of stock

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Manuf,Brands: Otani pottery studioDesigner,Creator: Otani Tetsuya , O Categories: , , Tag:

Description

Nesting pan Shallow

Size/180 210"diam (180"ID) × 42"H mm
Weight: 550 g
Size/210 240"diam (210"ID) × 46"H mm
Weight: 800 g
Size/240 270"diam (240"ID) × 47"H mm
Weight: 1100 g
Size/270 300"diam (270"ID) × 50"H mm
Weight: 1400 g
Materials Porcelain
Range of Use Gas cooktop , Oven , Microwave

Important points

  • 作家による手作りの為、「形」「大きさ」「重さ」が1点1点異なります。
  • 製品の特性上、釉薬のかかり(ムラ・垂れ・表面の凹凸)等に相違があります。また、釉薬の泡立ちの穴、ざらつきがある場合もございます。
  • 専用のフタはありません。
  • 入荷個数に限りがあるため、購入可能個数は各サイズ1個ずつのみとさせていただきます。

Regarding Delivery / Gifting

Delivery Time We ship the item accordingly when it is in stock.
Delivery Type International delivery (outside Japan),
Express home delivery
Gifting Options (Only in Japan) Greeting Card
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    平鍋(浅)サイズは180、210、240、270、の4種類。

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    平鍋(浅)270:

    低めな平鍋はキッシュやタルト作りに活躍します。フライパンの様に炒め物も大丈夫。多様で使うたびに新たな魅力を感じて頂ける平鍋です。

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    3つ全て270サイズ。右下が「平鍋(浅)270」。

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    大谷哲也さんの鍋

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    参考画像:使用中の「平鍋(深)180」

    使用していくとこんな感じに。
    側面や内側はグレーっぽい色になっていくので、経年変化で渋めな表情に変わっていきます。裏面も直火にかけた色の変化がでて、良い味わいになります。

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